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“中国辣椒之乡”系列产品将集体亮相文博会
发布时间:2018年08月03日 11:55:00  来源: 云南网—文山新闻网
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  在8月7日至14日举办的创意云南2018文化产业博览会上,丘北将隆重推出“中国辣椒之乡”——辣椒系列产品。

  丘北辣椒因其营养价值高、口感好而多年来被国内外人士津津乐道。多年来,丘北辣椒在县委、县人民政府的高度重视和精心培育下,不断发展壮大,无论从种植规模、营养价值、创新发展和系列产品加工等方面都将成为人们关注的焦点。

  据1986年12月中国进出口商品检验局检验,丘北辣椒每100克干椒含脂肪13.1克,蛋白质11.98克,辣椒素0.18克,胡萝卜素3.21克,有机酸0.42克,色度2.87至3.83万度。这些人体必需的营养物质,远远高于椒类其他品种。1983年12月就荣获国家对外经济贸易部颁发的优质出口产品荣誉证书。

  近几年来,丘北立足资源优势,大力发展县域特色经济,把辣椒产业作为富民兴县的一项重要产业来抓,不断加大基地建设投入、科技种植推广和龙头企业的培育扶持,走“公司+基地+合作社+农户”的产业化发展路子,2017年全县辣椒种植面积达50万亩,实现产量14.39万吨,产值突破8.16亿元。占全县国内生产总值的25%,年征税100多万元。全县从事辣椒种植、加工、流通的人员达10万余人。涌现出了云泰、达平、永明、金鑫等一批知名辣椒企业,研发出“山里郎”、“达平食品”、“一吃福”等辣椒系列知名产品,获得了国家无公害农产品认证和云南省著名商标称号,这些产品走出国门,走向世界,远销美国、加拿大、日本、韩国、墨西哥等国家和地区,丘北辣椒产业正呈现出前所未有的强劲发展势头。

  图为丘北县天星乡倮黑村委会茶花村马朝阳家辣椒墙

  扶持发展树皮小椒

  (潘永飞)

责任编辑:邓蕊丹
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