原标题：双推进！麻栗坡县教育系统引领“舌尖上的文明”

民以食为天。自爱国卫生“净餐馆”专项行动启动以来，麻栗坡县教育系统不断强化网格区域餐饮服务主体责任，扎实推进学校食堂“净餐馆”专项行动落到实处，切实让师生“舌尖上的文明”得到体现。

全面摸清底数，做到底数清、思路明，对网格区域餐饮服务经营者和其他商铺进行摸底排查，瞄准薄弱环节，对网格餐饮服务29户实行定人定点挂钩管理，督促网格餐饮店合法经营，从业人员持有健康证件，按照“净餐馆”要求，规范后厨及仓储管理，把“脏”变净，把“乱”变齐，把“差”变好；同步筑牢学校食品安全“防火墙”，全面落实“明厨亮灶”“6T”务实管理，严格按照“不达标就整改，不整改就严处”要求，确保按时按质完成“净餐馆”任务，全力护航校园食品安全。目前，县教育系统累计出动教职工500余人（次），张贴“净餐馆”宣传挂画30余张，入户宣传600余户，受益群众20000余人（次）；全县143所学校食堂已全面实施明厨亮灶和“6T”务实管理，明厨亮灶覆盖率达100%，“6T”食堂务实管理达标率95%。

加大各学校“净餐馆”专项宣传力度，通过“开学第一课”“国旗下的讲话”、主题班会、卫生健康课等方式教育引导师生养成“文明餐桌”“节约粮食、杜绝浪费”“拒食野生动物”的饮食新风尚和健康好习惯。采取“课堂宣讲”“小手牵大手”等多种形式宣传“节约光荣、浪费可耻”的节俭观，营造老师关注、学生参与、家长支持的浓厚氛围，不断推动爱国卫生专项行动向纵深发展。期间，教育系统共开展节约粮食、食品安全宣传教育活动800余场次，参加人数10万余人次；共发放节约粮食、食品安全宣传资料11万余份，发放《爱国卫生专项行动致爸爸妈妈的一封信》5万余份，出节约粮食、食品安全宣传板报600余期，观看节约粮食、食品安全教育视频5万余人次，开展节约粮食、食品安全知识专题讲座177场次；受益师生5万余人次，带动家庭4万余户，受益群众12万余人次。（王云 骆媛）