原标题：杨华：胆大心热的“菜娘子”

她是饭店老板，经营饭店三十年；她是蔬菜经销商，把文山的蔬菜卖到广州，卖到东南亚；她是群众致富增收的“领头羊”，带动群众种植小米辣、蔬菜上万亩。她就是文山娘子军高原农业开发有限公司总经理、文山丰瑞高原农业开发有限公司董事长杨华。

眼下，在文山娘子军高原农业开发有限公司的辣椒育苗基地，辣椒苗绿油油的，甚是喜人，再过不久，它们将被移栽到附近的地里，成为百姓增收致富的希望。杨华还是不放心，反复到育苗基地看了几次。年逾花甲，杨华精神抖擞，说起话来声音洪亮，语速稍快，给人感觉魄力十足。

敢想敢干，赚第一桶金

杨华是文山人，上世纪八十年代初中毕业后，在家待业。由于家庭条件不好，恰逢经济放开，她抓住时机，不断摸索，自力更生寻找赚钱的办法。

杨华开过裁缝店，在酒厂、旅社干过，还种过三七。她笑着说：“栽三七投入四五万元，等到挖三七的时候，却只卖了4000元。”她一次次跌倒，又一次次站起来。1990年，就是用这4000元，她开起了饭馆，取名“吉祥饭店”。第一天，就有108元的收入。第二天、第三天都是100多元……当时工资普遍在200元左右，这已是她创业的第十年，她很激动，也终于确定，之前的辛苦没有白费，她下定决心，一定要把这条路好好走下去。后来，她的饭店越开越大，如今占地上千个平方。

期间，杨华了解到，文山的马塘及其周边地区小米辣种植非常普遍，但是没有企业收购，农户需要到砚山的稼依或者红河州建水等地卖。2015年底，杨华决定，自己建一个厂，收购辣椒。她与几个女性伙伴一起成立文山娘子军高原农业开发有限公司，主要进行腌制小米辣、腌酸菜等农产品的开发，并把厂房建在了马塘镇。

成立农业开发公司，助农增收

娘子军公司成立后，杨华带人去附近村子动员村民种植，却发现大家积极性并不高。

既然认定要走这条路，杨华拿出不认输的劲头来，反复走访了解情况。原来，之前已有不少老板来发展种植其他作物，却是以卖种子为主，后续的收购没人管。为了打消群众的顾虑，她邀请群众到厂房参观，并向他们承诺：种苗有优惠，苗钱从收购的菜钱里扣除，化肥免费提供，有技术员上门服务，产品保价收购。经过动员，最终种植了3000多亩辣椒。

前期建厂房、买设备等已投入1400多万，转眼到了要收购的时候，辣椒在源源不断地拉来，杨华发现，收购资金却不够了。这时，她犯了难。收吧，没有钱，不收吧，之前已许下承诺。几乎是一夜之间，她急白了头发。杨华说：“这是季节性的，过了季，有钱也收不到了，如果是这样，刚建起的工厂又要闲置一年。这是我第一次深切感受到缺钱的滋味。现在想想，当时真是浑身是胆。”最终，经过多方融资，解决了收购资金的难题，虽然利润不大，总算一切慢慢走上正轨。小米辣经过泡制等粗加工，销往湖南、湖北、四川、重庆等地。

经过对这个公司的运营，杨华发现，文山市不少地方土地平整、水资源丰富、气候好，群众种植蔬菜多，但缺乏龙头企业，她又坐不住了，想要带领农户规模化种植蔬菜。这一次，她吸取经验教训，先到云南省有名的蔬菜生产基地通海县考察，又找好了销路。2017年，成立文山丰瑞高原农业开发有限公司，并成立了文山吉兴种植农民专业合作社、文山蓬兴种植农民专业合作社以及文山惠坤种植农民专业合作社。在平坝镇建设年产60万吨冷链果蔬出口交易中心，产、存、销、运一条龙运作，大力发展京白菜、西蓝花、松花、豌豆等蔬菜种植，收购后卖到广州江南市场以及出口到泰国等地。

有了收购辣椒的口碑在前，农户们种植蔬菜的积极性很高。2020年，娘子军公司共收购小米辣1.5万余吨，实现产值2890万元，带动马塘、红甸、秉烈等周边乡镇农户种植小米辣16000余亩，助农增收280万元，其中带动建档立卡贫困户16户，增加收入30余万元。丰瑞公司2020年在平坝镇、坝心乡、古木镇、新街乡等乡镇发展蔬菜种植基地3000余亩。

回馈社会，履行社会责任

年过六旬，公司也已发展成熟，按理说可以休息了。但杨华认为，最有成就感的时刻，就是农户到公司领取菜歀，看着他们喜笑颜开，自己也由衷地高兴。

娘子军公司当初成立时的合作伙伴，最终只剩下她一个人。她说，种植蔬菜，对于菜农来说，效果是实实在在的。杨华算了一笔账。从基地拿苗来栽到可以卖菜，京白菜只需要60天，西蓝花需要85至97天，一亩西蓝花最少都有2000元进账。一年轮种两到三次，菜农的收入可观。

杨华说：“我们这个年纪，自己也做着生意，经济条件好了，不做也没有什么大不了的。但我觉得这也是一种社会责任，我们有能力，就多帮一把。”贫困户购买种苗有优惠，还可以通过种植蔬菜，或者到工厂打零工来获得收入。杨华自己也主动挂钩5户贫困户。“国家下大力气扶贫，我们作为企业，能帮的，也尽己所能，帮助他们脱贫。以后乡村振兴，依然要一如既往地支持参与。”杨华说。

今年丰瑞公司的目标，是蔬菜年销售量12600吨，达到2500万元，带动农户发展西蓝花、豌豆、松花、辣椒等蔬菜11000亩，实现产值2200万元，每户收入达到2万元，将带动100户以上的建档立卡户发展蔬菜产业。

下一步，杨华打算立足于优质蔬菜，做泡辣椒、泡菜、辣椒油、花椒油等系列产品，继续进行农特产品的深度开发，发展农业科技化、产业化，把文山本地的蔬菜利用好，打响高原特色农业的品牌。（记者 郭韦 刘梅）