原标题:砚山第一口春天的味道,你尝到了吗?
立春已过
春日的“限定美食”也纷纷“冒芽”
对砚山人来说
真正的春天就藏在“舌尖”上
吃上一顿春日野菜
才算有春日的仪式感
菜市场是离“春天”最近的地方,食客们在这里采买“限定份春菜”。新鲜的时令蔬菜为市民的餐桌平添了一抹春意,让市民感受到了“舌尖上的春天”。
日前,记者来到砚山县农贸市场,一走进菜市场门口就感受到了满满的“春意”。只见蔬菜摊位上整齐摆放着鱼腥草、荠菜、水芹菜、川芎、灰条菜等“春菜”,种类丰富,而且价格实惠,前来买“春菜”的市民络绎不绝。
菜摊上,一把把色泽翠绿、鲜艳欲滴的野菜格外惹眼,卖“春菜”的菜摊几乎是一家挨着一家。摊主卢大妈指着自己摊位上的一袋灰条菜告诉记者,眼前的这一袋野菜是她前一天到田间地头去寻找的,一到春天她都会采摘野菜来售卖。
摊主 卢大妈
这些菜是我自己摘的,一般卖四五块一斤。
采访间,市民颜女士挑选了一袋灰条菜,并告诉记者灰条菜是她家里一家老小都爱吃的野菜,每次遇到都会买一些。
市民 颜女士
我们经常买野菜,一年四季都吃,野生的,原生态的,比较好吃。
时令野菜虽味道鲜美
但也不要食用不熟悉的野菜
拿不准是否有毒的野菜
污染环境中生长的野菜坚决不吃
以免发生食物中毒
对于胃肠道消化功能不好的人群
也要少吃野菜
尝鲜即可,不宜过量
砚山县融媒体中心记者:王艳霞 梁思雯