金秋十月，文山壮族苗族自治州文山市红甸乡2000亩红土地上，翻涌着层层“薯浪”，锄头挥舞处，蜜薯飘香时，呈现着一派繁忙景象，处处洋溢着丰收的喜悦。
老牌产区焕发新生机
走进小耳朵村，在种植户周时金家的红薯地里，老牛拉着犁耙一排排翻开土壤，一个个饱满红润的红薯向两侧露出，十几个人分工明确，有的负责捡拾，有的负责装筐，脸上洋溢着幸福的笑容。周时金介绍说，他家今年种了20亩红薯，亩产稳定在2吨以上，批发价每斤1.1-1.2元，比往年0.4-0.5元的价格翻了近三倍，每亩成本约2000元，按当前价格计算，亩产值超4000元，纯利润可达2000元左右。
小耳朵作为红甸乡最早种植红薯的老牌产区，已经有着20多年的种植历史。正值红薯丰收的季节，不仅周时金，家家户户都忙着采挖自家的红薯，少的几亩，多的有上百亩。尽管岁月流转，但小耳朵村的红薯种植始终保持着旺盛的生命力。
“我们小耳朵种植红薯的历史悠久，近五年也引进了新品种，产量比较好，今年是种得最多的一年，我们小耳朵村就有1000多亩的种植面积，今年价格也相当可以，带动了农户增收。我们小耳朵种植红薯的历史悠久，近五年也引进了新品种，产量比较好，今年是种得最多的一年，我们小耳朵村就有1000多亩的种植面积，今年价格也相当可以，带动了农户增收。”红甸村监委主任黄天礼说道。
基地订单保丰收
“突、突、突——”在灵之参农业科技的500亩基地里，70余名工人正与三台采收机协同作业。采收机缓缓前行，抖落的泥土中一颗颗圆润饱满的红薯滚落而出，工人们迅速跟上，熟练地将红薯分拣、装筐，动作一气呵成。不远处的拖挂车旁，小货车往来转运，筐筐蜜薯整齐码放，即将发往北上广高端市场。
基地负责人介绍，他们是与广东佳淳农业科技有限公司合作，从种苗供应、技术指导到产品回收，全程为农户提供服务。农户只需按照标准种植，收获后的红薯由企业统一按市场价收购，解决了销售难题，让他们吃下“定心丸”。
“我们是签了合同后才种植，稍好的统货收每吨3500元，次果每吨800元，按亩产两吨多算，500亩总产量有1200吨左右，产值420万左右。我们是签了合同后才种植，稍好的统货收每吨3500元，次果每吨800元，按亩产两吨多算，500亩总产量有1200吨左右，产值420万左右。我们是签了合同后才种植，稍好的统货收每吨3500元，次果每吨800元，按亩产两吨多算，500亩总产量有1200吨左右，产值420万左右。我们是签了合同后才种植，稍好的统货收每吨3500元，次果每吨800元，按亩产两吨多算，500亩总产量有1200吨左右，产值420万左右。”文山市灵之参农业科技有限责任公司副董事长王顺波说道。
记者了解到，除了像灵之参基地这样签订收购协议以采挖时的市场价收购外，考虑到市场价格波动可能带来的风险，种植户可以选择在签订协议时就确定一个相对稳定且满意的收购价。这样无论后期市场价格如何变化，他们都能以事先约定的价格将红薯售出，确保有一定的收益。
“今年定价分一级、二级在每吨4000到2200元，这个蜜薯在文山这边种出来的品质和口感都特别好，愿意和我们合作的种植户一年比一年多。今年定价分一级、二级在每吨4000到2200元，这个蜜薯在文山这边种出来的品质和口感都特别好，愿意和我们合作的种植户一年比一年多。今年定价分一级、二级在每吨4000到2200元，这个蜜薯在文山这边种出来的品质和口感都特别好，愿意和我们合作的种植户一年比一年多。今年定价分一级、二级在每吨4000到2200元，这个蜜薯在文山这边种出来的品质和口感都特别好，愿意和我们合作的种植户一年比一年多。”广东佳淳农业科技有限公司采购员陈俊杰介绍。
红甸红薯产值达1400万元
基地负责人介绍道，他们种植的品种是火山壹号，又叫榴莲蜜薯，这种蜜薯口感软糯香甜，深受市场欢迎。今年是他们尝试种植的第三年，头年只是试种了100亩，产量与品质都超出预期，于是第二年扩大到300亩，今年更是直接种植了500亩。自己种的同时也带动周边农户一起种，今年已经带动了四五家农户一起种，产量和品种都很可观。未来还打算扩大种植规模，带动更多农户一起增收。
据了解，2025年红甸乡红薯种植主要在小耳朵村、小红甸村、红甸村、下路得村、茂克村、小六寨等6个村庄，涉及86户农户，共种植红薯2000余亩，预计产量4000余吨，预计产值达1400余万元。
“下一步，我们将立足红甸乡红土地资源禀赋，组织辖区的合作社、种植大户外出考察，学习种植经验，同时积极对接农业农村局、农科院等部门，研发培育适合我们红甸乡种植的本土红薯新品种，进一步完善红薯精深加工产业链，把我们的红甸红薯品牌做大做强。”红甸乡综合保障和技术服务中心副主任马宇龙说道。
薯浪翻涌处，皆是振兴图。红甸的红薯正从田埂走向更广阔的市场，甜进千家万户，更甜进农民的心坎里。
文山市融媒体中心 供稿
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