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砚山生姜采挖忙 万亩“金姜”铺就致富路
发布时间:2025年11月28日 09:22:00  来源: 砚山融媒

原标题:乡村振兴看砚山 | 砚山生姜采挖忙 万亩“金姜”铺就致富路

初冬时节,砚山县稼依镇的田间地头洋溢着丰收的喜悦。在各生姜种植基地,姜叶迎风摇曳,工人们弯腰俯身,顺着姜苗根部轻轻一拔,带着泥土清香的姜块便破土而出,金黄饱满、肉质紧实。

稼依镇凭借优越的气候条件和肥沃土壤,成为砚山县生姜种植的核心乡镇之一。作为“中国辣椒城”核心区的重要支点,该镇在发展特色产业中持续扩大生姜种植规模,通过“合作社+农户+收购销售”的联动模式,带动周边群众广泛参与种植。“今年雨水好、技术到位,生姜品质好,根本不愁卖!”种植户陈绍奎一边麻利地装姜,一边笑着介绍。

种植户 陈绍奎

我今年是第一年种姜,种了23亩,合作社直接到地里收购,解决了我们种植户往年出姜难的问题。

如今,稼依镇生姜产业成效显著,今年全镇种植面积达3923余亩,预计亩产超4吨、总产量突破15600吨,亩均产值超10000元,丰收底气十足。这背后,离不开合作社的有力支撑,有效打通了生姜外销的“最后一公里”。

砚山润泽农民种植专业合作社理事长 王正猛

我们合作社在整个文山州范围内收购生姜等农产品,今年收购生姜价格在2元至3.5元每公斤,主要发往四川、湖南、广东等地,现阶段每天收购100余吨,预计今年合作社收购2000余吨生姜,有效解决了部分地区种植销路困难的问题。

稼依镇的丰收景象,正是砚山县生姜产业蓬勃发展的生动缩影。据悉,2025年,全县生姜种植面积突破79640亩,涵盖贵州2号,山东1号,山东2号,湖南2号和少部分本地小黄姜等优质品种,预计总产量177735.5吨 。小小生姜不仅鼓起了农户的“钱袋子”,更成为乡村振兴的“硬支撑”,既带动群众就地就业增收,又激活了乡村产业发展新动能。

工人 项福长

这几天我们来这挖姜,一天能挖一二十件,一件十块钱,最近家里没什么活计就到这里挖姜,赚点零花钱。

如今,砚山生姜已成为特色产业的“金字招牌”。下一步,砚山县将以稼依镇等核心种植区为示范,持续深耕生姜产业,进一步扩大种植规模、优化品种结构,同时探索生姜精深加工路径、拓宽线上线下销售渠道,不断提升“砚山生姜”品牌影响力,让这一特色产业持续壮大,成为更多群众的“致富姜”,为乡村振兴注入源源不断的动力。(王思入 李文雄)

责任编辑:邓蕊丹
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