初冬的砚山县，亚飞农副产品贸易有限公司的加工厂内，一座座“姜山”在阳光下泛着金黄。这些本该成为农户“钱袋子”的小黄姜，却因突如其来的霜冻面临滞销困境。但现在，一场由政府、企业和电商合力打响的“销售突围战”正在火热进行。

　　“如果没有规模企业为农户兜底，这些姜只能烂在地里。”亚飞公司负责人吴有华站在堆积如山的姜堆前说道。往年主营辣椒生意的他，今年毅然新增2条初加工生产线，开始保底收购。“不能让老百姓忙活一年颗粒无收。”他告诉记者，目前公司每天收购生姜400余吨，7条生产线上，30余名本地工人两班倒，将鲜姜加工成便于储存的姜片。工人每天能有200元收入。企业责任正在这里转化为实实在在的民生温度。

　　电商主播黄金昌正举着手机，在姜堆前查看后台私信。“通过网络，很多人了解到我们价廉物美的小黄姜，委托我联系货源。”他笑着说。砚山县作为蔬菜种植大县，早已形成数百人的“辣椒代办”群体——专门到各村收购并对接销售。今年，这群人转型成了“生姜代办”。“哪里有优质货源、哪里收购价高，大家门儿清。”黄金昌解释，这种精准对接让农户和收购方都受益。

　　霜冻为何来得如此不是时候？砚山县农科局农技推广中心高级农艺师昌继玲道出原委：“今年霜冻比往年早一个月，正好与小黄姜成熟期重合。农科部门全力投入，尽可能预警，尽最大努力减少损失”。她透露，2025年全县生姜种植面积达7.37万亩，预计产量15.76万吨、农业产值4.73亿元。

　　展望未来，昌继玲表示，砚山县将继续在品种示范、技术提升、病害防治上下功夫，同时加大基础设施扶持力度，打牢收购仓储基础，大力引进培育精深加工企业。“我们要把生姜产业发展成为富民增收、乡村振兴的重点产业。”

　　企业敢于兜底，电商敏捷架桥，技术提供支撑，规划着眼长远。多方汇聚的合力，让砚山这座“金色姜山”稳稳地转化为农户手中的收获。这个小黄姜的故事，成为“让丰收不负耕耘”最鲜活的诠释。

　　云报全媒体记者 李彤 殷洁 张顺鋆