走进砚山县八嘎乡梅子箐村连斌生姜合作社的加工车间，浓郁姜香扑鼻而来。机器轰鸣作响，工人们穿梭其间，清洗、分拣、切片、包装……一道道工序环环相扣，沾满泥土的新鲜生姜，经精细加工后摇身一变，即将销往全国各地市场。

　　曾经的八嘎乡，虽坐拥品质优良的生姜资源，却因地处偏远、销路狭窄，陷入“丰产难丰收”的窘境。“以前种姜看天吃饭，卖姜看人脸色，好东西卖不上价，一年忙到头攒不下几个钱。”当地姜农的感慨，道出了产业发展的困境。

　　困境之中，以赵连斌为代表的一批“新农人”挺身而出。他们不甘心守着“金饭碗”受穷，多次远赴外地考察学习，最终下定决心自筹资金，在家门口建起生姜加工厂。“咱的生姜品质不输别人，缺的就是深加工环节。把产业链拉长，把附加值提上去，才能让好姜卖出好价钱，带着乡亲们一起富。”赵连斌的话，道出了合作社创办的初衷。

　　如今，这座加工厂成为当地生姜产业的“中转站”与“增值器”。车间每天可消化鲜姜70吨，产出干姜片约9吨，不仅为生姜打通了稳定销路，更让姜农的腰包鼓了起来。“现在生姜直接送合作社，价格稳、回款快，再也不用愁卖不出去了！”看着刚从地里挖出来的鲜姜，梅子箐村党总支书记朱忠波难掩喜悦。

　　产业兴旺的同时，也为村民带来了家门口的就业机会。目前，合作社已吸纳19名本地村民务工，月均工资达4000元左右。腿脚不便的村民徐永禄，如今在车间负责装袋工作，每月能挣3000多元。“在家门口上班，既能挣钱又能顾家，日子越过越有盼头！”徐永禄笑着说。

　　从田间地头的“土生姜”，到加工厂里的“香产品”，连斌生姜合作社的探索实践，不仅实现了特色农产品的价值跃升，更蹚出了一条“农户主体、产业赋能、抱团共富”的乡村振兴新路径，为偏远山区产业发展注入了强劲动能。

　　云南网记者 黄鹏