仲春时节,万物勃发。走进西畴县莲花塘乡,青山叠翠,春意盎然。在云南滇源菌生物科技有限公司西畴分公司智能出菇房里,暖意融融、菌香四溢。一朵朵红托竹荪舒展洁白长裙,一丛丛小香菌肥厚鲜嫩,工人们穿梭其间,忙着采摘、分拣、装箱,脸上洋溢着丰收的喜悦。一朵朵产自深山的优质菌菇,从这里出发,一路直达粤港澳大湾区,端上都市餐桌。

近年来,莲花塘乡依托良好生态资源,深耕林下经济,做强菌菇产业,通过科技赋能、订单产销、联农带农,让小小香菌、竹荪成为群众增收致富的“富民伞”,绘就出产业兴、百姓富、生态美的乡村振兴新图景。

科技赋能,让山珍住进“智能房”。
与传统“靠天吃饭”不同,基地建起标准化智能出菇房,通过温控、湿控、通风等系统,24小时精准模拟野生菌生长环境,实现四季稳定出菇。
“有了智能棚,菌菇长得齐、品质好、产量稳。”基地负责人宋亚良介绍,目前基地智能出菇房面积1800平方米,红托竹荪日均产量80公斤,年总产量可达9000公斤,年产值超160万元。小香菌日均上市100公斤,凭借肉质厚实、口感鲜醇,一上市就供不应求。科技赋能,让西畴生态优势真正变成了产业优势、经济优势。

产销直通,让深山美味香飘大湾区。
好产品更要卖出好价钱。企业依托成熟销售网络,以昆明木水花野生菌市场为集散中心,建起“基地—市场—餐桌”快捷通道。每天,新鲜采摘的菌菇经过严格分拣包装,快速发往深圳、广州、香港等大湾区城市,实现“当日采收、当日上市”。
从大山深处到繁华都市,一朵朵小菌菇跨越山海,不仅打响了西畴生态品牌,更打通了山区连接大市场的致富通道。

联农带农,让群众在家门口吃上“产业饭”。
产业兴,百姓富。基地一落地,就把就业岗位送到了群众家门口。
“在这里上班,一个月能挣3000多元,既能照顾老人孩子,又能补贴家用,比在外打工踏实多了。”正在基地务工的村民尚娟一边分拣香菌,一边笑着说。
基地通过吸纳当地群众务工、提供技能培训、带动土地流转等方式,把村民牢牢嵌在产业链上,让大家从产业发展中真正得实惠、稳增收,实现“挣钱顾家两不误”。

展望未来,产业发展路子更宽。
宋亚良介绍,今年5月将试点种植黄牛肝菌,进一步丰富品种、提升效益;下一步还将推行“公司+农户”模式,由企业统一供种、统一技术、统一保底收购,带动村民利用庭院、闲置房屋发展香菌种植,做大庭院经济;同时依托林地资源,探索虎掌菌林下仿野生种植,真正实现“点绿成金”。
云南网记者 黄鹏 通讯员 杨德春 赵永萌


