原标题:开始报名!首届云南药膳创新大赛·文山站正式启动

为深入贯彻落实建设中医药强省部署安排,打造具有云南特色“云药膳”品牌,促进中药材全产业链高质量发展,在云南省卫生健康委员会指导下,文山州卫生健康委员会协同相关单位举办首届云南药膳创新大赛·文山站推荐作品比赛。
活动目的
通过以赛促研、以赛促产、以赛促用,挖掘转化提升文山道地药材、药食同源物质及民族医药养生智慧资源价值,发挥药膳在养生保健中特色优势作用,遴选一批兼具科学内涵、文化特色与市场潜力的药膳产品,推动中医药与健康养生、文化旅游、绿色食品等产业深度融合,为云南省大健康产业与文旅消费升级注入新动力。
大赛主题
云药入膳 康养四季
组织机构
(一)主办单位:文山州卫生健康委员会。
(二)协办单位:各县(市)卫生健康局,文山州总工会、文山州农业农村局、文山州商务局、文山州文化和旅游局、文山州市场监督管理局、文山州三七和中医药产业发展中心、文山州融媒体中心、文山州餐饮与美食行业协会、文山三七和中药产业协会。
参赛须知
(一)参赛对象:本次大赛为文山州内推荐作品比赛,鼓励全州范围内各级各类医疗机构、科研院所、餐饮企业、行业协会,高等(职业、技工)院校,食品生产企业、中医药特色医养结合机构,以及其他从事药膳研发制作的企事业单位参赛。
(二)组队要求。每支参赛队伍由3—5人组成,且每队至少包括1名取得合法资质的中医师(或中药师、营养师)。
(三)比赛内容。参赛作品需以国家公布的106种按照传统既是食品又是中药材的物质目录中的物质为原料,已纳入云南省食品安全地方标准的物质也可作为原料,按热食菜品、汤膳料包、点心糕点、养生饮品4大组别进行研发制作。每个参赛队伍不限制参赛组别,但每个组别的参赛作品最多可报2个。作品需具有云南区域特色,并保证作品原创性,同时满足组方科学安全、配伍剂量合理、口感优良、工艺流程规范,具备较强的市场推广价值的要求。
(四)报名材料。
1.参赛报名表(详见附件1);
2.资质证明:报名单位需提供营业执照、单位基本情况表、法人身份证明;
3.专业技术证明材料或书面声明,如中医师、中药师或营养师资格证;
4.作品推荐材料:照片3—5张,并简要进行说明介绍;
5.参赛者认为需要补充的其他材料;
6.各参赛队伍可根据报名意向自行选择一个县(市)报名,所有参赛报名材料扫描成一个PDF格式文件,发送至相关县(市)指定邮箱,文件命名为:县(市)名称+团队名称(如:文山市**队),并与相关县(市)卫生健康局报名联系老师对接;
7.报名截止时间:即日起至2026年3月20日24:00。
时间地点安排
(一)比赛时间
文山州内推荐作品比赛共设一个赛程,时间为2026年3月30日—31日。
(二)比赛地点
文山职业技术学院。
奖项设置
(一)作品奖项。根据总评分分别评选出4个组别作品一等奖1名、二等奖1名、三等奖1名。每个组别推荐前3名参加4月中旬文山分赛区初赛。
(二)其他奖项。根据作品能够体现民族特色、地域的传统饮食医药文化特色,具有一定辨识度、传播度,评选出特色奖、创意奖、最具推广价值奖,4个组别设奖数量分别为3名。
其他事项
(一)竞赛不收取任何费用。各参赛队伍须严格遵守竞赛各项规定,确保大赛活动顺利进行并取得实效。
(二)各参赛队原则上要求着装统一,所用食材自行准备,禁止使用野生动物、保护植物,常用炊烤具、油料、调料比赛场地提供,各参赛队也可自行携带。比赛期间食宿自理,往返交通费按照差旅费有关规定回单位报销。
(三)联系方式
文山市卫生健康局:吴老师,联系电话:18087620552,报名邮箱:845260578@qq.com;
砚山县卫生健康局:谢老师,联系电话:18387693353,报名邮箱:1062096437@qq.com;
西畴县卫生健康局:杨老师,联系电话:15126945510,报名邮箱:529432920@qq.com;
麻栗坡县卫生健康局:李老师,联系电话:15912322912,报名邮箱:405395904@qq.com;
马关县卫生健康局:董老师,联系电话:18987624448,报名邮箱:461826471@qq.com;
丘北县卫生健康局:高老师,联系电话:13769628988,报名邮箱:1411151617@qq.com;
广南县卫生健康局:符老师,联系电话:0876-3012102,报名邮箱:2672025704@qq.com;
富宁县卫生健康局:薛老师,联系电话:18487125030;报名邮箱:fnxwjjyztgg@163.com;


