春风十里，不如春茶一杯。随着气温稳步回升，文山壮族苗族自治州广南县底圩乡万亩茶园陆续吐露新芽。春茶正式拉开开采序幕，茶农们背着竹篓穿梭在茶园间，采摘今年头茬春茶，奏响春日丰收序曲。  

　　走进底圩乡的茶园，漫山遍野的茶树层层叠叠、郁郁葱葱，嫩黄的茶芽在阳光照耀下闪烁着生机，茶香扑鼻。得益于今年气温回升较早，头茬春茶较往年提前上市，茶叶芽肥叶嫩、品质优良，产量比去年增加近一倍，市场收购价格稳中有升，进一步提振了茶农发展产业的积极性。茶农们双手在茶树枝头间灵活舞动，熟练地采摘着“一芽一叶”或单芽。“这两天开始采春茶了，趁着头茬量少价好，得多采一些。”正在采茶的茶农说。

　　在龙哈村100余亩的生态茶园里，嫩绿的茶芽在阳光下熠熠生辉，空气中弥漫着清新的茶香。近年来，底圩乡坚持走“生态优先、绿色发展”的路子，全面推广绿色防控技术，禁用高残留农药，施用有机肥为主，着力打造生态茶园。负责人何祥介绍：“我们的茶叶不打农药、不施化肥，喝起来有一股自然的清甜味。一个人一天采得快的话能采2到3斤鲜叶，今年预计能生产春茶800斤左右，每斤能卖到500到600元，只要品质达标，价格还能更好。”  

　　山上采茶忙，山下制茶香。在同剪村底圩“姑娘茶”非遗代表性传承人王志权的茶厂里，机器轰鸣，茶香四溢。王志权正忙着将当天采摘的春茶进行加工。只见他将新鲜春茶进行萎凋、杀青、揉捻、晾晒等工序，一片片鲜叶逐步蜕变成干毛茶，茶香弥漫其间。据了解，永兴茶叶合作社每天从同剪、者兔九龙山等地收购1000余斤鲜叶，收购价单芽每斤30元，一芽一叶收购价大概6至7元，售价绿茶每斤40元，红茶每斤60元。

　　“立春过后，我们开始采摘春茶，订单也随之而来，目前已收到春茶订单4000斤，加工厂同步开启生产。最近合作社每天加工鲜叶1000斤左右，已生产4000余斤。”云南永兴茶叶合作社负责人王志权说。

　　底圩乡种茶历史悠久，至今已延续近400年。依托“底圩茶”国家地理标志品牌优势，全乡茶叶种植面积达22万亩，其中可采摘面积18万亩，每年产值达3亿元以上。近年来，底圩乡坚定不移推动茶产业高质量发展，不断夯实茶园基地基础，通过探索产业路提级、庭院白茶、质量管控，科技赋能等一系列举措，持续增强底圩茶的核心竞争力。  

　　云南网通讯员 李心珍