红土沃野耕新景，山药飘香促振兴。近日，文山壮族苗族自治州文山市红甸乡万亩红土地上一派繁忙，村民们正忙着种植山药，企业全程护航、订单稳定销路，红甸山药正以全产业链发展擦亮地方特色产业名片，为乡村振兴注入强劲的春耕动力。

　　山药栽种忙不停

　　走进红甸乡的田野，放眼望去，广袤的红土地上，一片片规整的田垄里，农户们正三五成群、分工协作，全身心投入到山药栽种工作中。

　　在红甸乡小耳朵村的山药地里，种植户李杨生正开着起垄机沿着田埂匀速前进，暗红色的泥土随着农机翻涌，整齐深邃的栽种沟就出现在眼前，机器走过之后，跟着补栽的工人手里攥着提前捆好的秸秆，顺着栽种沟把种块挨个摆好，再盖上细碎的浮土，动作熟练又麻利。李杨生告诉记者，他种红甸山药已经快十年了，今年他一口气扩种了二十多亩。

　　“去年一年下来每亩山药卖了一万多，除去成本每亩赚了三千多，今年行情看着稳，我就把旁边空着的二十多亩地也包下来种山药了。这两年种山药不用愁卖，在家门口就能赚钱，比出去打工踏实多了。”种植户李杨生说道。

　　企业牵头促产销

　　在红甸乡山药产业发展过程中，文山市灵之参农业科技有限责任公司发挥着关键的龙头带动作用，为农户山药栽种保驾护航。公司提前筹备优质山药种苗，开展栽种技术培训，现场指导农户规范种植，解决大家在种苗处理、田间管理、病虫害防治等方面的难题。

　　“公司严格把控种苗质量，统一为农户提供品相佳、个头均匀的优质山药种子，种子重量严格控制在2到5两之间，以每斤1.2元的实惠价格售卖，从源头保障山药的出苗率和后期品质，杜绝劣质种苗影响产量的问题。”文山市灵之参农业科技有限责任公司副董事长王顺波介绍。

　　为进一步提升产业竞争力，公司去年还新建了专业无菌操作室，优化山药加工生产流程，保障产品生产过程卫生安全，全面提升深加工产品品质。依托标准化的生产体系，企业积极拓展市场销路，与五谷磨坊签订了340多份订单，去年全年完成160吨的供货量，实现了稳定的订单化销售，彻底解决了农户“种易卖难”的后顾之忧。

　　“红甸山药是我们红甸本土品牌，我们就是要把这个牌子擦亮打响。下一步，我们将不断完善深加工产业链，开发更多红甸山药衍生产品，提升红甸山药的整体品质和市场知名度，让更多消费者吃到口感粉糯、营养丰富的红甸山药，让跟着我们干的农户赚更多钱，过上更好的日子。”王顺波说道。

　　​全乡预计种植2.8万亩

　　近年来，文山市红甸乡充分依托本地红壤疏松肥沃、气候适宜的自然优势，大力发展山药特色种植产业，通过“企业+基地+农户”的发展模式，推动山药种植从零散化向规模化、标准化转变，让山药产业成为乡里的富民支柱产业。

　　经过持续发展，全乡山药种植面积持续扩大，产业效益稳步提升。截至目前，全乡共有山药种植大户1230余户，辐射山药种植面积达到2.8万亩，预计全年山药总产量12.6万吨，产业产值可达37800万元。

　　山药产业的发展，不仅盘活了闲置土地，还为当地村民提供了就业岗位，让农户实现“种地+就业”双增收，带动务工104.19万人次，带动务工收入18496.17万元，通过种植山药，实现户均年增收10.5万元，为红甸乡乡村产业振兴打下了坚实基础。

　　春日的忙碌孕育着秋日的希望，红甸乡万亩红土里，一颗颗山药种苗扎根土壤，也种下了农户们增收的期盼。从规范栽种、企业保障到产业扩面，红甸乡以山药特色产业为抓手，走出了一条符合本地实际的产业振兴路，让小小山药成为推动乡村发展的“黄金产业”，绘就农业强、农村美、农民富的乡村振兴美好蓝图。

　　云南网通讯员 金梦秋