时下，正值洋葱收获的季节，文山壮族苗族自治州文山市德厚镇水结村委会的红冠洋葱种植基地里，一派繁忙的丰收景象。一颗颗圆润饱满、色泽红亮的洋葱铺满田间，工人们正抢抓晴好天气，忙着采挖、分拣、装袋，空气中弥漫着淡淡的洋葱辛香

　　丰收正当时

　　走进基地，只见连片的红冠洋葱长势喜人，紫红的葱头在阳光下连成一片，田间人影攒动，几十名工人分工明确，忙而有序。在采挖一侧，工人们双手攥住葱叶轻轻一用力，一颗颗圆润饱满的洋葱便从松软的土里“跳”了出来。他们手法利落，顺手抖掉泥土，再用剪刀快速剪去枯黄的葱叶。另一边，工人们将采挖好的洋葱装入编织袋中，每袋装满后扎紧袋口，码放在田埂上。不一会儿，一袋袋鼓鼓囊囊的洋葱排成一长排，等待着装车运往全国各地。

　　据基地负责人罗凯介绍，今年基地共种植了近800亩红冠洋葱，于去年12月中旬开始移栽，今年5月12日正式启动采收，因为雨季即将来临，一旦下雨，洋葱不仅容易腐烂，还会影响品相和储存，所以必须在10天内抢收完毕。

　　“我们是从去年开始接触洋葱行业，但因为去年选择的品种不合适当地的气候，还有种植技术不成熟，导致去年亏损，今年我们跟着一个有30年种植经验的老师傅学习，才选择了红冠这个品种。”文山市德道种养殖农民专业合作社基地负责人罗凯说道。

　　销售至全国各地

　　谈及为何选择种植红冠洋葱，罗凯表示，他介绍，团队常年关注全国各洋葱主产区的种植和上市时间，云南、四川、甘肃等地都有不同规模的洋葱种植，但成熟期和上市窗口各不相同。经过综合分析，他们决定在德厚镇发展红冠洋葱，错峰上市，填补市场空档期。目前市场上，红冠洋葱的价格比本地普通洋葱每吨高出300到400元，虽然口感相差不大，但红冠卖相极好，果型圆润饱满，颜色鲜红亮丽，深受收购商青睐。

　　“经过我们多方面的考察，我们现在栽的品种在全国各地买得都很好，销量比较可观，目前，在全国各地我们都有自己的销售渠道，销售最多的就是重庆、广州、深圳这几个城市。”罗凯介绍。

　　罗凯还表示，按平均亩产6吨、均价1200元一吨计算，亩产值约7200元。扣除种苗、肥料、地租、水电、农药等成本，每亩纯利润可达2000元以上，近800亩基地，今年纯收入预计在160万元左右，整体效益较为可观。明年他打算扩种，并朝着亩产8吨的目标冲刺。

　　就业“葱”满希望

　　红冠洋葱的丰收，不仅让基地获得了可观的经济效益，更成为带动周边群众家门口就业增收的“香饽饽”。眼下正值采摘高峰期，基地每天吸纳的务工人数前期约80人，大多来自周边的村寨。随着采收进入最忙碌的阶段，用工量还将大幅增加，预计高峰期用工量将达到150人。

　　据罗凯介绍，这些岗位包括采挖、分拣、装袋、搬运、装车等环节，技术要求不高，年龄门槛低，特别适合留守妇女和年纪稍大的劳动力。高峰时，我们按天数发工钱，工人一天能挣到150元，仅采收季这10天，基地支付的劳务费预计就将超过20万元。

　　一颗颗圆润饱满的红冠洋葱，不仅丰富了全国消费者的“菜篮子”，也鼓起了当地群众的“钱袋子”。眼下，采收工作仍在火热进行中，丰收的喜悦洋溢在田间地头。随着基地明年扩产计划的推进和亩产目标的提升，德厚镇将在乡村振兴的道路上，继续“葱”满希望，阔步前行。

　　云南网通讯员 牛世婷