原标题：广南：开展野生菌中毒防控宣传 筑牢舌尖安全防线

随着雨季来临，气温升高，雨水充沛，各类野生菌进入生长旺季，各菜市场食用野生菌也大量上市，为有效遏制误食野生菌中毒事件发生，保障人民群众身体健康和生命安全，6月2日，广南县市场监督管理局深入城区农贸市场及乡镇集市，全面开展预防野生菌中毒专项宣传工作，全方位织密夏季食品安全防护网。

广南县市场监督管理局食品股工作人员 张明婵 VS 野生菌商贩：“这个是野生菌的宣传资料，这上面有吃野生菌中毒的症状、加工方法、中毒之后的求救方法，还有文山州的一些案例，你们都可以看一下，在街上看见有毒的野生菌就不要购买来卖了。”

宣传中，工作人员通过发放宣传资料、现场讲解等方式，向前来购买野生菌的群众普及野生菌辨别知识、中毒危害及自救常识，增强群众识别毒菌的能力和风险意识，还结合近年来发生的野生蘑菇中毒典型案例，强调毒蘑菇的隐蔽性和危害性，提醒群众切勿凭经验采摘、购买或食用不认识的野生菌，且应避免多种野生菌混杂食用。

群众  谢文秀：“这两天广南菌子已经上市了，开始多了，工作人员告诉大家不认识的菌不要买回去吃，自己不懂的也不要乱吃，更不要吃杂菌，还要告诉家里人不知道的不要买。”

同时，对菌子经营商贩进行宣传教育，提醒商贩不得售卖不认识和有毒的菌子，尤其是霉变、幼小难辨识以及头上戴帽（菌盖）、腰间系裙（菌环）、脚上穿鞋（菌托）的野生菌。

商贩  卢从明：“这几天菌子也开始多了，主要以奶浆菌、青头菌这两种多一点，他们也是天天过来宣传食用野生菌的安全知识，我们作为商家，他们拿来的野生菌不熟悉的我们也不收，我们也告诉他们不安全的不要捡，保障安全，预防中毒。”

本次宣传覆盖辖区农贸市场等野生菌集中售卖区域，广南县市场监督管理局通过常态化、接地气的宣传方式，让野生菌中毒防控知识走进千家万户，切实提升群众自我防范意识和自救能力，从源头上降低野生菌中毒事故发生风险。

广南县市场监督管理局食品股工作人员 张明婵：“进入雨季也是野生菌大量上市的季节，我们市场监督管理局对辖区内各农贸市场及乡镇集贸市场开展预防野生菌中毒的宣传，向商户告知不要销售来路不明的野生菌，也教他们如何辨别可食用的野生菌，希望广大市民不采摘、不食用不熟悉的野生菌。”

下一步，县市场监督管理局将持续紧盯野生菌上市关键时段，常态化开展农贸市场、乡镇集市等野生菌专项排查和科普宣传工作，持续加大巡查监管和宣传力度，常态化推送野生菌中毒安全警示，多措并举筑牢食品安全监管防线。构建全民参与、全域防控的食品安全治理格局，全力守护群众夏季“舌尖上的安全”。（罗睿 许文娟）