近日，文山壮族苗族自治州砚山县平远镇蒲草村迎来荸荠丰收季。村民们趁着晴好天气，在荸荠田忙碌采收，田间一片热闹景象，处处洋溢着丰收的喜悦。

　　走进蒲草村小组，沿途可见三五成群的村民们在荸荠田里辛勤劳作。他们有的手持工具翻地松土，有的戴着橡胶手套，仔细地采挖嵌在泥土里的荸荠，还有的在一旁按个头大小对荸荠进行分类分拣，现场一片繁忙。

　　据村民李树明介绍，他家今年种植20余亩荸荠，从去年12月就开始陆续采挖。今年荸荠品质出众，口感清脆甘甜，早在年前就有收购商预定，他高兴地告诉记者，荸荠种植效益可观，后续还会继续扩大种植规模。

　　“我连续种了三年了，每年都是种几十亩，亩产能达到6000斤左右，批发价是1.6元到1.7元每斤，零售价每斤2至3元，亩产有1万元左右。明年预计还要种植几十亩，比种其他作物要划算。”平远镇蒲草村种植户李树明说道。

　　据了解，蒲草村的荸荠种植产业已有数十年发展历程，从最初的十几亩发展到如今的六百余亩，当地特有的土质，让产出的荸荠个大、清甜、无渣，深受消费者和收购商青睐。

　　荸荠产业已成为该村农户增收的产业之一，为村民们带来可观的经济收益，村民们通过种植荸荠，实现了增收致富。

　　“通过种植荸荠，能带动周边的百姓来做临工，一天有一百多块的收入。接下来，我们将与相关部门对接，让技术人员下来指导，让荸荠口感、品质更好。”平远镇蒲草村党委书记汪进菊说道。

　　云南网通讯员 王艳霞 杨朝仙