原标题：乡美镇兴 | 文山市追栗街镇“牛”劲十足

“自繁自育、藏牛于户”

近年来

文山市追栗街镇立足资源优势

紧盯市场需求发展养殖特色产业

打造具有竞争力的“追栗街牛”品牌

让牛产业

成为带动群众致富、激活乡村经济的“主力军”

上千户养殖户在“牛生意”里蹚出了增收新路子

“家庭牛圈”里的增收底气

“里面那两头是母牛，我家的这些牛基本靠他们繁殖。”在追栗街村委会松树坪村，60多岁的骆弟兰正忙着给家里的7头牛添喂青贮饲料，子女外出工作后，他们老两口就在家里搞起了养殖，专门种了几亩象草和玉米，秸秆、牧草加工后直接喂牛，每年都有收入1万多元，养牛成了老两口最稳当的“养老钱”。

“我们年纪大了出不了远门，养牛也比其他农活轻松一点，平时喂牛的草和玉米都是自家种的，每天要喂两三次草和水，养牛的收入也差不多够我们生活费了。”骆弟兰说。

在追栗街镇，像骆弟兰这样的“家庭式”养殖户随处可见，他们以自繁自育、自产草料的模式打理着自家牛圈，依靠养牛致富，闻恩美便是典型代表。2018年转型母牛繁殖后，她扩建牛圈划分功能区域将牛圈分成犊牛保育区、繁育母牛区、育成牛区，采用科学喂养模式，30多头牛被照顾得膘肥体壮，依靠养牛她家在农村和城里都有了新房，日子越过越红火。

“大牛的话基本上养两年多重量能够达到1300-1400斤左右，我家的这个品种现在的价格基本是在12-13块每市斤，买牛的都直接上门看货，看中就拉走，每年养牛的收入有10多万。”养殖户闻恩美说。

交易市场打通产销“快车道”

散户与规模养殖的同步发展，让追栗街镇的牛产业有了充足货源，而2023年底投用的追栗街畜牧交易市场，更让“好牛”卖出了“好价钱”。

每周四的“赶集日”，追栗街畜牧交易市场都格外热闹，养殖户们早早牵着牛在交易区来回踱步，来自文山、红河等地的客商穿梭其中，看牛、议价、成交，一辆辆货车载着牛群驶向各地。“价格再加点，我家这头牛品相好”追栗街镇大兴寨村委会的养殖户张树金早早将自家的牛牵到市场，自从这个市场建好之后，家里的牛只要出售他都会拉到市场看看行情。

“以前卖牛得拉到外地或者在家等牛贩子上门，容易被压价。现在市场就在镇上，价格透明，买卖都方便，我去年就在这个市场卖出一头，价格还不错。”大兴寨村养殖户张树金说。

“以前我们大多是到各个村里面去买，现在每周四大家都集中在这点卖。我们过来看看有价格合适的入手，集中交易不管是对于买家还是卖家都很方便，很多外地的也会拉过来，集中在一起让我们省了不少力气。”收购商张朝美说。

文山追栗街畜牧交易市场是全州最大的“牛市”，自2023年12月开市以来，这个占地25.02亩的“牛市”，每天能容纳800—900头大牲畜交易，牛市投入使用以来，每到交易街天就热闹非凡，为当地养殖户提供了交易的平台，让追栗街镇从“养牛大镇”变成“肉牛集散地”，解决了养殖户“卖牛难、卖不上价”的问题，带动形成了以养殖区为核心的“种、养、产、销”为一体的生态循环农业绿色产业发展，更好地促进群众增收。

全链发力绘就振兴图景

追栗街镇肉牛养殖历史悠久，群众爱养牛、会养牛、擅养牛，近年来，追栗街镇围绕自然禀赋、资源优势、市场需求等多方面调整产业结构，把培育壮大特色产业作为农业增效、农民致富的重要抓手，持续以“自繁自育、藏牛于户”的庭院经济发展“家庭式”肉牛养殖，试点推进规模化集中养殖，大力宣传《文山州肉牛产业发展十条措施》，落实奖补政策，按照“种养循环、绿色发展”的发展思路，采用“肉牛饲养＋农作物养殖＋有机肥生产”为一体的循环农业模式，守好发展与生态两条底线，努力推动生态效益和经济效益良性互通。依托金洞乡村振兴产业园区、追栗街大牲畜交易市场，谋划冷链、物流等下游产业链，拓展销售渠道，形成生产、加工、销售、仓储、物流一体化的完整产业链，打造具有市场竞争力的“追栗街牛”品牌，托起了群众的“致富梦”，为推动乡村振兴注入了新活力。

如今，追栗街镇养牛户越来越多，全镇共有养牛户1359户，牛存栏8500头，出栏5130头。肉牛17-19元/公斤，高峰牛25-26元/公斤，产值达9000余万元。

未来

追栗街镇将持续做强牛产业

让“牛经济”成为乡村振兴的“强引擎”

带动更多群众增收致富（高淳 高万婷）